Del martes 18 al viernes 21 de octubre, la Sociedad Rural de 25 de Mayo llevará adelante una nueva edición de la “Semana del Campo”, con charlas técnicas y de mercados destinadas a socios, no socios, productores y público en general. Además, el jueves habrá concurso de novillos, almuerzo, premiación a los ganadores de cada categoría y, por primera vez, una demostración de res a gancho.
El martes a las 20 en el salón “Lucas Monteverde” del predio de la Rural tiene a la vera de la Ruta 46, tendrá lugar la primera charla, en este caso sobre “Clima”, organizada por La Bragadense. Como disertante estará el meteorólogo Leonardo de Benedictis, actualmente desempeñándose en Radio Continental y Canal Rural.
El miércoles en el mismo horario y lugar habrá una charla organizada por la Rural junto al AER INTA 25 de Mayo, sobre “Ganadería regenerativa”, algo que está surgiendo con una visión distinta de la actividad ganadera tradicional, focalizada en la conservación de suelos y pasturas.
El jueves a las 20, en tanto, se llevará adelante una charla sobre “Economía”, organizada por la Sociedad Rural en su predio ferial, que presentará a Gustavo De Lazzari, un conocido economista quien además es productor de chacinados, para hablar sobre el panorama económico del país y el campo. Ese día, De Lazzari también visitará una explotación agropecuaria local.
Finalmente, el viernes a las 20 y organizada por Semilleros Solari, se presentará en el mismo lugar una charla sobre soja y maíz. Cabe destacar todas estas actividades son sin costo, y al finalizar cada una de ellas habrá un lunch para los participantes.
Concurso de novillos
El jueves 20 tendrá lugar el concurso de novillos, con la participación de unos 200 animales llegados de toda la zona, que estarán ingresando al predio ferial para su pesaje y clasificación. El evento es auspiciado por el Instituto de Promoción de Carne Vacuna (IPCVA), y tras la jura habrá entrega de premios por lote e individuales a los mejores animales de cada categoría.
También, por primera vez se hará una demostración de res en gancho, con el animal faenado y sin cuero, en el frigorífico ubicado a unos 300 metros antes de llegar a la Rural. La actividad estará a cargo de un técnico, el mismo que encargado de jurar a los novillos a su ingreso, quien explicará lo que significa una res en el gancho y de qué forma se trabaja en un establecimiento.
Está previsto además ese mismo día un almuerzo –con tarjeta- para expositores, compradores y público en general, y posteriormente las ventas de los novillos gordos, todo organizado por Ferias Rurales 25 de Mayo junto a la Sociedad Rural.
