Este fin de semana, Saladillo se viste de fiesta para celebrar la sexta edición de la Fiesta de la Galleta de Piso. La Municipalidad local lanzó oficialmente la convocatoria para que toda la comunidad y la zona participen de las actividades que comienzan hoy mismo, centradas en poner en valor las raíces y el trabajo de sus panaderos.
El cronograma de apertura
El inicio de la celebración contará con dos hitos fundamentales que rescatan la historia saladillense:
- 19:30 horas: Se llevará a cabo la entrega oficial de las galletas de piso a las instituciones locales. Este acto busca reconocer el compromiso de las entidades que año tras año forman parte del corazón del evento.
- 20:30 horas: En el Museo Municipal, quedará inaugurada la muestra temporaria “De tahonas y panaderías”. En este marco, se realizará un homenaje especial a la trayectoria de la emblemática “Panadería Tomás”, un símbolo del oficio en la ciudad.
Identidad saladillense
Desde la organización destacaron que esta propuesta busca no solo el encuentro social, sino también el rescate del patrimonio histórico. “Es una invitación a reconocer nuestra historia, el trabajo de los panaderos y la historia que forma parte de la identidad de Saladillo”, señalaron.
Se espera que, como en ediciones anteriores, una gran cantidad de vecinos de ciudades vecinas se acerquen durante el fin de semana para disfrutar de una de las festividades gastronómicas más destacadas de la región.
