Agentes municipales de la Dirección de Bromatología, personal policial del Comando de Prevención Rural de Saladillo y efectivos del Destacamento de Del Carril clausuraron un autoservicio en esa localidad y decomisaron más de 80 kilos de carne.
El procedimiento se realizó este miércoles por la mañana en el comercio “Tu Economía”, donde los inspectores constataron diversas irregularidades en el almacenaje de la carne exhibida para la venta, así como también falta de documentación correspondiente a los cortes de carne vacuna, cerdo y pollo. El negocio tampoco tenía habilitación municipal.
La Dirección de Bromatología, a cargo de Soledad Galíndez, labró actas de inspección y decomiso y procedió a la clausura del local por transgredir las normativas vigentes de la Ordenanza Municipal 2106/03.
La oficial principal Lorena Vaquero, jefa del CPR Saladillo, indicó que omitieron colocar la faja de clausura, ya que la puerta de ingreso es la única que permite la comunicación con la vivienda emplazada en la parte posterior del predio, propiedad del imputado.
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