La Dirección de Bromatología municipal de 25 de Mayo llevó adelante este lunes una charla sobre Manipulación de Alimentos en el SUM del Sector Industrial Planificado de la ciudad de 25 de Mayo.
Durante la jornada, que estuvo a cargo de la nutricionista Gabriela Canteli, se abordaron temas esenciales como la higiene en la cocina, la conservación adecuada de los alimentos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y las normativas vigentes.
Cabe destacar que asistiendo a esta charla presencial se obtiene el carnet de manipulador de alimentos, con validez nacional por 3 años y que reemplaza a la libreta sanitaria.
