Jornada en Riestra
La Dirección de Bromatología de 25 de Mayo llevó adelante una charla sobre “Manipulación de alimentos” en la localidad de Norberto de la Riestra, a cargo de la nutricionista Gabriela Canteli.
En el encuentro se abordaron temas esenciales como la higiene en la cocina, la conservación adecuada de los alimentos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y las normativas vigentes.
Cabe recordar que los asistentes a esta charla presencial obtuvieron el carnet de manipulador de alimentos, con validez nacional por 3 años y que reemplaza a la libreta sanitaria.
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