Saladillo se prepara para conmemorar el 163° aniversario de su fundación con una agenda variada que combina historia, identidad, turismo y desarrollo local. Los festejos comenzarán el 27 de julio y se extenderán hasta el 12 de agosto, consolidando a la ciudad cabecera y a sus localidades como uno de los destinos de escapada más elegidos de la región.
El núcleo de las celebraciones será el 31 de julio, fecha fundacional en la que se llevarán a cabo el tradicional chocolate aniversario, el acto oficial con instituciones y escuelas, la inauguración de obras públicas, nuevos accesos e iluminación, homenajes a vecinos destacados, la imposición de nombres a espacios públicos y la misa alusiva.
La agenda continuará en los días sucesivos con la Velada de Gala, la Cena Aniversario a beneficio del Centro de Estudiantes Universitarios de Saladillo (CEUS), la fiesta popular con la competencia “Saladillo Corre”, el Pericón Nacional, desfile gaucho, feria de emprendedores y espectáculos musicales.
Cuna de la innovación y del talento argentino —reconocida como la Capital Provincial del Helicóptero por ser tierra natal de Augusto Ulderico Cicaré—, Saladillo combina su rico patrimonio histórico con una apuesta firme hacia el futuro. Sus museos, edificios emblemáticos, la Laguna del Indio Muerto y los pueblos rurales de Cazón, Del Carril, Álvarez de Toledo y Polvaredas configuran una oferta turística atractiva durante todo el año.
“Saladillo atraviesa un proceso de crecimiento permanente y el turismo forma parte de ese desarrollo. Seguimos ampliando nuestra oferta para que quienes nos visitan descubran un destino donde el verde, la sustentabilidad, la hospitalidad y la tranquilidad de nuestros pueblos rurales son nuestra mayor identidad. Queremos que cada visitante encuentre motivos para volver”, expresó la directora de Turismo, Leticia Colas.
Del Carril se suma con la Primera Fiesta del Buñuelo Artesanal
Como uno de los grandes atractivos de este aniversario, la localidad de Del Carril será sede —el sábado 8 y domingo 9 de agosto, desde las 10:00— de la Primera Fiesta del Buñuelo Artesanal, que se desarrollará en el Club Social y Deportivo y en la plaza principal con entrada libre y gratuita.
El evento pondrá en valor uno de los sabores más entrañables de la cocina bonaerense a través de espectáculos en vivo, actividades recreativas, patio gastronómico y una feria de emprendedores. Uno de los momentos centrales será el concurso para elegir al “Buñuelo más creativo”, que premiará las recetas más originales. La inscripción es libre y gratuita, y los interesados pueden solicitar el reglamento comunicándose al 2344-427078.
Cazón: naturaleza, verde y sustentabilidad
Entre los rincones más visitados del partido sobresale Cazón, popularmente conocido como el Pueblo del Millón de Árboles. Allí, el cuidado del entorno es un pilar de la vida cotidiana que se refleja en iniciativas locales como el programa “Las hojas no son basura”, el Parque de Energía Solar y emprendimientos de turismo rural sustentable como Pasturas de Cazón.
Con una propuesta que articula tradición, innovación, sabores caseros y paisajes bonaerenses, Saladillo invita a vecinos y visitantes a ser parte de un nuevo aniversario y a redescubrir el encanto de sus comunidades.
